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Le informazioni al servizio della continuità assistenziale Coordinamento del Prof. Giorgio De Simone |
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Le donne che assumono grandi quantita' di acidi grassi omega-3 sono meno esposte al rischio di sviluppare la degenerazione maculare legata all'eta' (DMLE), una grave patologia della retina che negli Stati Uniti colpisce migliaia di anziani. Questa la conclusione di un recente studio, che conferma i risultati di ricerche precedenti, secondo cui il consumo di pesce rallenta la progressione della DMLE. Tra i pesci che contengono acidi grassi omega-3 EPA e DHA rientrano il salmone, la trota, le sardine, le aringhe e il tonno. Agi Salute |